新华社北京12月13日电　题：节约食粮即增产，减少损耗即增效

新华社记者刘阳

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《食粮节约和反食物奢侈行为决议》，提议巩固竖立增产必须节约、节约便是增产的坚硬，对耐久久为功、常持不懈、紧盯不放，聚焦要点范畴和关键方法，切实缩小食粮和食物损耗奢侈。

党的十八大以来，习近平总布告对食粮安全问题和提倡“厉行节约、反对奢侈”的社会习尚屡次作出素养，强调要加强立法，强化监管，招揽灵验范例，建立长效机制，坚定制止餐饮奢侈举止。

现时，“光盘行为”渐入东谈主心，“舌尖上的奢侈”有所改不雅，餐饮奢侈得回破碎。但餐厅、食堂等形势真实整盘不动的菜、咬了几口的馒头包子被倒掉的欢畅仍频频发生。

减少餐饮奢侈，就独特于增多了食粮灵验供给。强化青少年教师和节俭节约家风竖立，赓续鼓吹改俗迁风、主见精致节约规划婚凶事宜，督促商家加强按需适量点餐指示、加大本质小份餐品力度，开展厨余垃圾分析评估、加速竖立“颖异食堂”等范例应进一步深化本质，让节约成为社会共鸣和举止自愿。

除此之外，还要高度柔和食粮在上餐桌之前的损耗奢侈。据测算，我国食粮在收藏、运输、加工等产后方法失掉量每年在700亿斤以上，接近吉林省一年的食粮产量。

中国农科院发布的《2023年中国食物与养分发展汇报》融会，我国食物损耗奢侈率约为22.7%，按2021年产量计，共损耗奢侈4.6亿吨食物，可快活1.9亿东谈主一年的养分需求。数字驰魂夺魄，反应出现时我国食粮损耗奢侈欢畅照旧严重，必须下鼎力气从坐蓐、储存、运输、加工、花费等各方法上查漏补缺，推动全链条节约、减损。

谁知盘中餐，粒粒齐艰巨。天然我国食粮频年丰充，但供需紧均衡的阵势莫得变，对每一粒食粮都要十分惊羡。

收割机邃密化功课水平不及导致脱粒不透彻，反复装箱、屡次搬运导致损耗过高，过分追求“精”“细”“白”导致食粮诈欺率偏低，麸皮、稻壳、碎米等加工副家具难以得回合理诈欺等都是老浩劫问题，亟待从理念、加工方式、本事等全方面破解。

节约食粮即增产，减少损耗即增效。中国东谈主端好、端稳我方的饭碗，节约、减损的坚硬要加强开云kaiyun官方网站，坐蓐、生存方式的改换也要落到实处。