“这个黑山羊汤少量膻味王人莫得！”“冬天天气冷，喝一杯形体暖暖的。”“连山黑山羊肉品性很好，鲜美厚味羊味足！”11月28日-12月1日，第二十一届中国国外农产物买卖会选取十三届广东当代农业展览会在广交会展馆举行。在清远展区，广东领头羊奢睿农业有限公司展位认真东谈主随和呼叫往返搭客、客商品味清远连山黑山羊汤，让各地门客近距离感受连山黑山羊的独到魔力。

现场搭客了解黑山羊产物

据了解，连山是“中国自然氧吧”，依托于优质的当然生态环境，连山淘气发展黑山羊衍生业，迄今已有几十年的历史，累积了较为丰富的衍生训诲。为打造连山农业特色产业，当地政府在此基础上引进广东领头羊农业科技有限公司为运营主体，加上华南农业大学等科研团队的工夫解救，让当地的黑山羊衍坐褥业逐步走上了花式化、智能化、生态化、范畴化谈路。

行动连山黑山羊产业的领军者，广东领头羊奢睿农业有限公司自建有3000亩花式化衍生牧场，通过缜密诱骗传统衍生与当代科技，让每只黑山羊王人捎带了“身份证”——耳标，以便及时监测羊群的健康景象。同期，他们还会说明每只羊的滋长需求定制饲料配方，确保每一批羊王人能达到最好的养分状态和滋长状态。这么衍生出的黑山羊，不仅口感好，而且品性高，富含养分，吃得健康。连山黑山羊也因而被称为“安适羊”“奢睿羊”“生态羊”。

展销现场，广东领头羊奢睿农业有限公司副总司理尚帅向战役搭客推选连山黑山羊的特色。

“连山黑山羊肉的肉质相配鲜美，煲起汤来莫得任何膻味，瑕瑜常受门客接待的一种高端食材。”展销现场，广东领头羊奢睿农业有限公司副总司理尚帅向战役搭客先容着连山黑山羊的特色。该公司这次带来的主打产物——药膳黑山羊汤，便所以簇新优质的连山黑山羊肉为主料、融入多样滋养药材全心烹饪而成，不仅好喝，更富含多样养分，“当代东谈主越来越醒目养生，药膳黑山羊汤值得群众一试！”

药膳黑山羊汤

尚帅还先容说，这两天展销进程中公司的黑山羊产物获得了很好的曝光和实践，也曾有好多采购商来了解过，而且与公司扫尾了初步的配合意向，“但愿借助这次农交会平台，让更多东谈主大概品味到清远连山的黑山羊，飘香更远。”

据了解，2022年起，清远挑升选出范畴和品牌较强的参与农户较多的清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋5个特色产物遵循打造百亿级农业产业。清远积极抢捏“百千万工程”机遇，以五大百亿农业产业行动实施“百千万工程”的进军捏手，作念优“土特产”著述，遵循科罚农产物“增产不增收，优质不优价”问题，打造大湾区优质农产物供应地，以产业振兴激活乡村发展动能，促进县镇村高质地发展。2024年，清远市将力求五大产业概述产值增长20%以上、2个产业概述产值败坏百亿。解救各地因地制宜发展桂花鱼、魔芋、泰西菜等特色农业，积极探索“五大百亿+”，鼓励清远农业朝着千亿级产业阔步上前。

撰文：曹童童

起头：南边农村报开云kaiyun官方网站